9月5日，102班和104班共27名同学在韩富亮老师的带领下顺利到达校外生产实习目的地，位于新疆昌吉州五家渠市共青团农场的中粮集团葡萄酒新疆有限公司。公司人力资源部的高峰经理到乌鲁木齐迎接了实习的师生。当晚，都振江总工为老师和同学们举行了简单而隆重的欢迎晚宴。刘树文院长在当天下午也通过电话对实习带队老师进行了问候和叮嘱。

     中粮葡萄酒新疆有限公司正在建设当中，酿酒车间的年发酵能力设计为2.1万吨，周边拥有2.1万余亩葡萄基地，由于受去年冻害的影响，今年预计能够采收4000吨左右的葡萄。

      在开始发酵之前，中粮葡萄酒新疆有限公司的曹军副总经理给实习的同学们进行了现场安全教育培训，从烟台长城过来支援的李经理为实习同学做了精彩的发酵工艺培训，赢得了同学们热烈的掌声。同学们在发酵之前，主要工作是打扫车间和收料周围的卫生，并跟随带班师傅学习设备的操作。

       韩富亮老师也对同学们的实习安全做了强调，并对同学与公司员工相处的一些生活细节提出了建议，希望同学们能尊重公司员工，虚心向他们学习请教，利用公司的实习平台积极主动学习，加深对葡萄酒酿造技术的理解，掌握葡萄酒工业化生产过程的管理和协作，为将来的工作积累足够的经验。

       9月12日，实习学生已经按照白班和夜班进行轮班实习，目前，学生的精神面貌良好，工作劲头十足。

曹军副总经理做现场安全培训和教育

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