应西南高山产区各酒庄的邀请,8月2日至6日,刘旭教授深入四川甘孜州、云南迪庆州和怒江州,以及西藏昌都市等地区,先后调研了云南香格里拉酒业股份有限公司、扎西核桃树酒庄、敖云酒庄、帕巴拉冰酒酒庄、雪山秘境葡萄酒业(怒江)有限公司、曲孜卡1865酒庄和藏香葡萄酒业有限公司等10余个葡萄酒企业。
在每个酒庄,刘旭教授深入葡萄园和车间,详细查看了葡萄园土壤条件、葡萄生长情况等,并和校友及酒庄负责人就人才培养、科技研发、基地建设等产学研合作内容进行了深入交流,共同探讨了西南高山产区的风土条件和产业发展模式,为葡萄园标准化管理提出了建议。调研期间,刘旭教授还参观了楚雄师范百家乐规则
葡萄酒工艺实验室、中试车间,并和专业负责人就人才培养、现代产业百家乐规则
建设、科学研究等进行了交流。
本次调研中,大家一致认为,西南高山产区位于横断山脉、三江并流处,拥有独特的地理人文环境,风土条件多样复杂,具备生产高端葡萄酒得天独厚的条件,校友、企业将和百家乐规则
进一步加强合作,为该产区的发展贡献智慧和力量。

香格里拉酒业公司葡萄基地调研

敖云酒庄调研

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调研